Il forno a microonde combinato, per le sue caratteristiche tecniche e funzionalità, è uno degli accessori più utili da avere in cucina.
Ma cosa significa forno a microonde combinato?
Il forno a microonde combinato è un elettrodomestico di ultima generazione in grado di combinare più tipologie di cottura: non solo microonde, ma anche grill e forno ventilato.
In questo modo si possono cucinare anche pietanze che sarebbe impossibile realizzare nel tradizionale forno ad onde elettromagnetiche.
Alcuni modelli sono dotati di tantissimi programmi di cottura preimpostati e possono cuocere addirittura la pasta e il riso.
Se avete deciso di acquistare un forno a microonde combinato vi forniamo di seguito le nostre migliori proposte per trovare il prodotto che più fa al caso vostro.
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I migliori forni a microonde combinati a confronto
| Dimensioni Volume Peso | Potenza | Cottura Ventilata (SI/NO) | Caratteristiche principali | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 52 x 49,4 x 30,1 cm 25 L 17,5 Kg | 800-1700 W | SI | Cottura croccante; Display incorporato Funzione orologio Funzione scongelamento Grill Piatto girevole Steam cooking | ||
| 47,5 x 51,7 x 31 cm 28 L 17,5 kg | 900-1500 W | SI | Grill, forno ventilato Funzione lievitazione e jogurt; Deodorizzazione, 15 programmi preimpostati Funzione Eco-friendly | ||
| 36 x 43,9 x 25,8 cm 20 L 12,2 kg | 700 W | NO | Display incorporato Funzione mantenimento al caldo Funzione riscalda Funzione scongelamento Grill Piatto girevole | ||
| 43,8 x 49,4 x 39 cm 32 L 21 kg | 1000 W | NO | 6 Livelli di potenza Grill Tastiera touch Cavità piatta con rivestimento al fluoruro Sicurezza bambini Turbo defrost 25 programmi automatici Timer: avvio ritardato Luce led interna | ||
| 48,7 x 54,1 x 37,7 cm 33 L 27,2 Kg | 1000 W | SI | Orologio Cottura ventilata Timer Grill Defrost Bread defrost Lievitazione Vapore Crisp | ||
| 49 x 27,5 x 39,2 cm 23 L 13 kg | 800 W | NO | Grill Piatto crisp Deodorizzazione Programmi preimpostati Funzione Eco-friendly | ||
| 48,9 x 39,2 x 27,5 cm 23 L 13 kg | 800 W | NO | Grill Scongelamento rapido Deodorizzazione con programmi preimpostati Funzione Eco-friendly Blocco dei tasti | ||
| 39,8 x 53,9 x 30 cm 30 L 16,4 kg | 900 W | NO | Grill Lievitazione Fermentazione Funzione autocook e mantenimento al caldo Cavità XXL Avvio rapido | ||
| 30,1 x 52 x 49,4 cm 25 L 17,5 Kg | 800-1700 W | SI | Funzione di cottura automatica Display integrato Funzione orologio Funzione Crisp Funzione Scongelare Grill Luce interiore Funzione di riscaldamento Cottura a vapore Piatto rotante bloccabile |
Pro e Contro di un forno a microonde combinato
Il forno a microonde combinato è un elettrodomestico di ultima generazione che è sempre più presente in cucina. Per le sue funzionalità e caratteristiche riesce a soddisfare molteplici esigenze, anche quelle di un’intera famiglia. Se siete indecisi sull’acquisto di un prodotto di questo tipo abbiamo raccolto i principali vantaggi e svantaggi per aiutarvi a prendere una decisione consapevole ed informata.
Vantaggi
Il principale punto di forza del forno a microonde combinato è la possibilità di andare oltre le classiche funzioni di scongelamento e riscaldamento dei cibi, sfruttando anche il grill e la cottura ventilata. Ma non solo: i modelli più avanzati prevedono anche la possibilità di friggere, far lievitare l’impasto del pane o della pizza e preparare lo yogurt grazie all’opzione fermentazione.
Il microonde combinato permette soprattutto di combinare l’azione del forno con quella del grill, della ventola o del vapore. Un elettrodomestico di questo tipo è uno strumento tuttofare che permette di ottenere un risparmio di tempo notevole. Uno dei problemi del microonde tradizionale è che la cottura non avviene in modo uniforme, mentre un microonde combinato risolve la questione impiegando molteplici metodi di cottura diversi.
Anche la pulizia risulta in questo modo più facile e veloce, perché farà tutto il forno e non dovrete per forza utilizzare pentole o padelle. Al termine della cottura vi basterà strofinare l’interno con un panno bagnato. Il microonde combinato è anche un ottimo alleato per chi ha una cucina piccola. Esistono forni a microonde compatti che richiedono uno spazio minimo e sono validi sostituti del forno tradizionale.
I programmi preimpostati sono anche molto utili a coloro a cui piace sperimentare in cucina: offrono la possibilità di provare ricette nuove e scoprire tecniche di cottura mai provate prima. Il rischio di sbagliare sarà minimo perché penserà a tutto il forno e vi avviserà al termine della cottura.
Svantaggi
Il microonde combinato è un elettrodomestico sofisticato e in grado di svolgere tantissimi compiti diversi. Uno degli svantaggi potrebbe dunque essere la difficoltà di imparare ad utilizzarlo di modo da sfruttarne al meglio tutte le funzionalità.
Alcuni forni hanno un design piuttosto complesso e non sono provvisti delle classiche manopole per il tempo e la temperatura, ma solamente di tasti e display. Richiedono quindi un po’ di pratica prima di riuscire ad utilizzarli al meglio. Un altro fattore da valutare attentamente sono i consumi energetici: un basso wattaggio allunga i tempi di cottura, mentre un forno dalla potenza elevata avrà un consumo energetico considerevole.
Inoltre, le tante funzioni disponibili potrebbero risultare superflue per chi ha poco tempo per cucinare; meglio dunque scegliere un modello più semplice, o acquistare un classico microonde se si vuole solamente riscaldare o scongelare i cibi.
Come scegliere un forno a microonde combinato
Considerata l’ampia offerta di forni combinati in commercio, scegliere il migliore può essere complicato. La prima cosa da fare è considerare le proprie esigenze e preferenze personali, senza trascurare fattori oggettivi quali capienza, wattaggio e dimensioni.
Capienza
La capacità del forno combinato è un fattore decisivo nella scelta. Cercate un elettrodomestico che cucini per tutta la famiglia, per una coppia o una sola persona? In commercio esistono modelli di tutte le grandezze, dai 20 ai 33 litri. I forni combinati più grandi consentono tranquillamente di preparare porzioni per l’intera unità familiare.
Se lo spazio interno è quello che più vi interessa, valutate di acquistare un microonde senza piatto rotante, dove lo spazio disponibile è maggiore e il forno sarà anche più facile da pulire. In questo modo, infatti, diventa possibile riscaldare il cibo in contenitori di forma rettangolare e di grandi dimensioni. Infine, non dimenticate di considerare lo spazio che occuperà nella vostra cucina.
Potenza
Il sistema su cui sono basati questi forni consente di raggiungere temperature elevate in tempi brevi. Maggiore è la potenza (che viene espressa in Watt) e più rapida ed efficace sarà la cottura della pietanza. Di solito, il wattaggio è compreso tra i 700 e i 1100 W. I modelli più potenti dispongono anche di speciali funzioni di avvio rapido e raggiungono temperature elevate in pochi secondi.
Funzionalità
Prima di acquistare un microonde combinato è bene avere le idee chiare sull’uso previsto. Se il vostro scopo è un uso veloce, e volete cucinare pietanze più elaborate solo sporadicamente, allora un modello con funzionalità di base andrà più che bene.
Per chi ama la cottura alla griglia l’ideale è un forno con grill piuttosto potente, magari al quarzo, che permette di grigliare ed ottenere una doratura croccante grazie al calore emesso nella parte superiore del forno. Per chi ama cimentarsi nella cottura dei dolci, il modello migliore è quello con la cottura ventilata, che assicura un risultato uniforme, anche se è generalmente più costoso.
Accessori
Gli accessori sono una parte fondamentale in un forno a microonde combinato e sono utili per ottenere diversi tipi di cottura. A seconda del modello e della fascia di prezzo, un microonde combinato includerà diversi accessori quali ricettario, contenitori adatti al microonde, griglia e pentola per la cottura al vapore.
Se friggete spesso, il piatto crisp è un altro accessorio fondamentale. A seconda del modello può avere diversi nomi, ma si tratta sempre dello stesso prodotto: consente di raccogliere il calore in modo tale da raggiungere la temperatura necessaria a dorare e friggere gli alimenti, a volte senza nemmeno bisogno di utilizzare l’olio.
Sicurezza
Se sono presenti bambini in casa, è importante scegliere un modello sicuro e dotato di blocco dei tasti. In questo modo, i più piccoli non rischieranno di attivare erroneamente il forno e si limiterà la possibilità di un uso scorretto, provocato, ad esempio, dalla presenza di materiali non idonei all’interno.
Marche e Prezzi per acquistare un forno a microonde combinato
I primi forni a microonde combinati non offrivano molte possibilità, se non quella di decidere per quanto tempo riscaldare o cuocere i cibi. I modelli più recenti hanno fatto passi da gigante e permettono addirittura di cuocere la pasta o la pizza, di preparare lo yogurt e di far lievitare il pane.
I migliori modelli non sono necessariamente i più costosi, ma quelli che offrono il miglior rapporto qualità prezzo in base alle proprie esigenze. Sotto questo punto di vista, i marchi migliori a cui guardare sono Samsung, Whirlpool, Candy e Panasonic.
Se non volete spendere troppo, la Samsung ha sicuramente molte possibilità interessanti sotto i 200 euro, che offrono anche il ricettario, così come la Candy, con il suo modello CMXG20D.Whirlpool è un altro marchio garanzia di qualità e durata nel tempo, in grado di offrire soluzioni adatte ad ogni esigenza e prodotti top di gamma, con un prezzo medio-alto.
Il costo di un microonde combinato di solito parte dai 100 euro fino ad arrivare ai 400 euro ed oltre. Ad influire sul prezzo non è soltanto la qualità generale, ma anche la presenza di più o meno accessori e le funzionalità previste. Un elettrodomestico dotato di tutte le più svariate modalità di cottura sarà sicuramente più costoso di modelli più semplici.
Incidono sul prezzo finale anche fattori importanti quali i materiali di costruzione, le dimensioni e la potenza. I grill migliori, ad esempio, sono realizzati in quarzo. È ovvio che un forno a microonde con materiali di qualità durerà più a lungo nel tempo e sarà un investimento migliore, soprattutto per chi prevede di usarlo quotidianamente.
Infine, il prezzo dipende in larga parte anche dalla potenza: un modello a più alto wattaggio cuocerà in meno tempo, qualità che è particolarmente apprezzata da chi non ama passare molto tempo in cucina.
I migliori forni a microonde combinati (Caratteristiche e Opinioni)
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus
Resoconto recensioni su Amazon.it
723 voti => 4.6 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno a microonde Chef Plus di Whirlpool è dotato di tantissime funzioni che lo rendono un prodotto davvero completo. Permette ben cinque tipi di cottura: vapore, crisp, ventilato, grill e microonde. Il grill al quarzo permette di gratinare e grigliare alla perfezione con la sua potenza massima di 900 W.
La tecnologia crisp fry consente invece di ottenere una frittura dorata e leggera anche senza l’aggiunta di olio. Si rivela un ottimo prodotto anche dal punto di vista degli accessori in dotazione: la confezione include griglia alta, griglia bassa, piatto crisp, contenitore in plastica adatto al microonde, piatto girevole e maniglia.
Come altri prodotti Whirlpool, anche questo forno dispone delle più avanzate tecnologie, come quella Forced Air, che permette, grazie al lavoro della ventola, di diffondere il calore all’interno della cavità per un risultato di cottura paragonabile ad un forno tradizionale. La funzione Steam garantisce invece una cottura al vapore rapida e sana.
Ha una buona capacità pari a 25 litri e le dimensioni sono di 52 x 49,4 x 30,1. Oltre alle classiche opzioni di riscaldamento e scongelamento sono presenti molti programmi preimpostati. La differenza con gli altri modelli Whirlpool è principalmente nella mancanza di funzionalità aggiuntive speciali, quali la lievitazione e la fermentazione per lo yogurt.
Whirlpool MCP 349 BL Chef Plus – Opinioni
Questo microonde Whirlpool ottiene un punteggio davvero alto con i suoi 4,6 punti su 5. Gli utenti si dicono molto soddisfatti sia per le funzionalità normali che per le ricette più complesse, mentre l’uso viene giudicato intuitivo. Il forno offre molte possibilità che richiedono di seguire i dettagliati passaggi illustrati nel manuale d’uso.
La dimensione del forno è abbastanza ampia da soddisfare le esigenze di una famiglia di 4 persone e per utilizzare la grande maggioranza di teglie e piatti che si hanno in casa. Le funzioni evolute ne fanno un oggetto adatto a molteplici usi che vanno al di là del semplice riscaldamento o scongelamento dei cibi.
In generale risulta essere un valido aiuto in cucina anche grazie alla funzione autopulente. Utile per chi ha problemi di spazio e non può tenere un forno tradizionale, ma cerca un prodotto più completo del classico microonde.
Pro
- bassi consumi energetici
- possibilità di cottura ventilata
- funzione crisp per friggere
- vaporiera
- blocco tasti per bambini
Contro
- Cavo di alimentazione un po’ corto
Samsung MC28H5015AS
Resoconto recensioni su Amazon.it
2.000 voti => 4.5 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno a microonde combinato è un ottimo compromesso per chi cerca un prodotto dal prezzo accessibile e con ottime funzionalità. Prevede ben 15 modalità di cottura preimpostate per cucinare in modo sicuro e pratico un gran numero di alimenti. Particolarmente interessante è l’opzione per la fermentazione che permette di fare lo yogurt in casa.
Questo modello consente inoltre la cottura con l’opzione ventilata ed il grill; ha una potenza di 900 Watt e una capienza pari a 28 litri. Anche questo forno prevede la funzione di deodorizzazione per eliminare gli odori e la funzione Eco per risparmiare e ridurre il consumo quotidiano di energia, anche quando l’apparecchio è in stand-by. L’interno è realizzato in ceramica resistente e antigraffio.
Progettato per le esigenze di tutta la famiglia, è ampio e spazioso e il piatto girevole si può estrarre per sfruttare al meglio lo spazio interno ed introdurre piatti, padelle o casseruole di grandi dimensioni. Il design è decisamente professionale anche se meno intuitivo all’inizio, soprattutto per chi è abituato al classico forno a microonde con le manopole.
Oltre alle funzioni ventilata e grill già citate, permette di scongelare ed ha in più l’opzione Healthy Cooking, per cuocere al meglio gli ingredienti freschi ed ottenere ricette leggere e sane. All’interno della confezione, oltre al forno a microonde, è incluso anche un ricettario con un’ampia varietà di ricette mediterranee.
Samsung MC28H5015AS – Opinioni
Questo microonde Samsung ottiene recensioni ottime per il rapporto qualità prezzo e per la possibilità di avere un forno a microonde e ventilato nello stesso prodotto. La potenza del forno è piuttosto elevata con i suoi 900 W che diventano 1500 quando si usa la funzione a grill.
Il merito maggiore di questo forno della Samsung è quello di fornire le prestazioni di un prodotto top di gamma ad un costo non eccessivo. Tra gli optional più apprezzati rientra il blocco di sicurezza, molto utile per le famiglie con bambini. In questo modo viene impedito l’uso erroneo del forno da parte dei più piccoli.
La possibilità di combinare le cotture a microonde e il grill consente di realizzare ricette dove sono necessarie da una parte la cottura a puntino, dall’altra una buona grigliatura. I tempi sono sempre rapidi grazie all’ottima tecnologia del forno. Tra i pochi difetti citati, il fatto che le impostazioni richiedono un po’ di pratica e la mancanza di ricettario.
Pro
- opzione cottura ventilata
- silenzioso e funzionale
- 15 programmi preimpostati
- Funzione lievitazione e fermentazione
Contro
- programmi poco intuitivi nell’utilizzo
- assenza di ricettario
Candy CMXG20D
Resoconto recensioni su Amazon.it
17.336 voti => 4.6 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo modello di Candy è un microonde combinato che, oltre ad offrire la classica cottura con microonde, possiede anche il grill. Le due modalità possono essere combinate insieme oppure utilizzate separatamente. Anche in questo caso i programmi automatici disponibili sono moltissimi.
Il manuale di istruzioni spiega come realizzare le diverse ricette e segnala anche il peso consigliabile per il programma selezionato. È disponibile anche un’app per smartphone contenente tante informazioni e ricette. A seconda degli ingredienti prevede diverse funzionalità.
Per i farinacei, è possibile riscaldare pane, pizze e torte salate e persino far lievitare l’impasto della pizza. Riguardo le patate, potrete prepararle al vapore, al forno o anche fritte. Ma non solo: è possibile cucinare anche ogni tipo di carne e pesce e sono disponibili ricette per frutti di mare e ogni tipo di verdura.
Ottimo anche per cuocere torte, sterilizzare, riscaldare biberon e omogeneizzati e per la preparazione del latte in polvere. Disponibili anche le classiche funzioni del timer, selezione dell’orario e della potenza ed altre tipiche dei microonde più avanzati quali l’avvio rapido, l’estensione rapida del tempo di cottura (aggiunge 30 secondi), scongelamento in base a tempo e peso, l’avvio ritardato e la funzione eco.
Candy CMXG20D – Opinioni
Il microonde combinato Candy ottiene recensioni molto positive in quanto a funzionalità e praticità. Un utente trova il design molto piacevole e compatto, il che lo rende adatto anche a piccole cucine. Cita inoltre l’ottima performance del grill e la luce interna molto potente per guardare attraverso il vetro e controllare visivamente la cottura.
Un’altra recensione loda la funzione scongelamento che agisce efficacemente in pochi minuti ed è l’ideale per chi ha poco tempo per cucinare. Un ulteriore vantaggio è l’app, che fornisce un gran numero di idee e ricette. La capienza della camera di cottura corrisponde a circa 20 litri, mentre le dimensioni del prodotto sono di 26 cm di altezza, 44 cm di larghezza e 35 cm di profondità.
Il diametro del piatto girevole è invece di 25 cm. Il display risulta di facile lettura ed è semplice anche selezionare i vari programmi e le funzioni. Molto interessante anche la cottura in sequenza, che consente di impostare due programmi che si attivano uno dopo l’altro, ad esempio scongelamento + cottura.
Per l’elevata quantità di programmi presenti, è indispensabile leggere attentamente il manuale di istruzioni prima dell’utilizzo. Il prodotto non presenta particolari difetti se non la mancanza di accessori, contiene infatti solo la griglia.
Pro
- app con ricettario
- classe energetica A
- cottura in sequenza
- 40 programmi automatici
Contro
- cavo corto
- non contiene particolari accessori
Panasonic NN-CS894SEPG
Resoconto recensioni su Amazon.it
138 voti => 4.1 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Il forno a microonde combinato Panasonic NN-CS894 è la soluzione ideale per coloro che cercano la praticità di un microonde e le performance di cottura di un forno tradizionale, in un solo prodotto. È un elettrodomestico caratterizzato dalla Tecnologia Inverter, che garantisce una cottura graduale e capace di conservare i nutrienti principali e le vitamine contenute nei cibi.
Il forno Panasonic si presenta come un prodotto in grado di garantire un risparmio di tempo del 30% rispetto ai normali microonde e di assicurare piatti cotti uniformemente ed in modo sano, grazie all’opzione di cottura al vapore. Il potente flusso di vapore consente di cuocere rapidamente i cibi, che conservano tutto il sapore e le sostanze nutritive e il giusto grado di umidità.
Il Panasonic NN-CS894SEPG dispone di 25 programmi automatici di cui diversi con sensori automatici, cioè capaci di cucinare i cibi in modo automatico senza necessità di impostare tempo, peso e potenza, perché penserà a tutto il forno. Stessa cosa anche per la cottura al vapore: si sceglie il programma in base all’alimento adoperato e il microonde decide il tempo ideale di cottura.
Prevista anche la funzione di scongelamento che può avvenire in due modi: selezionando la potenza 270W della funzione microonde (appositamente studiata per scongelare), ed impostando manualmente il tempo, oppure adoperando il programma di scongelamento automatico in base al peso dell’alimento.
Panasonic NN-CS894SEPG – Opinioni
Secondo le opinioni degli utenti, questo forno si presenta esteticamente molto bene e le dimensioni sono capienti, ma non eccessive. Inoltre, la mancanza del piatto girevole fa sì che si abbia molto più spazio a disposizione. Un utente è rimasto colpito dalla velocità di riscaldamento e dai tempi ridotti anche del 50% rispetto ai forni ventilati o al microonde standard.
In generale, le prestazioni sono ritenute buone, così come anche la facilità di utilizzo. Agevole anche la pulizia, grazie alla cavità piatta Easy Clean, che rende sufficiente l’utilizzo di un panno umido. Come abbiamo visto, manca il piatto rotante, che normalmente serve a far fronte alla distribuzione non perfettamente omogenea del calore nel forno a microonde.
In questo caso il forno a microonde Panasonic non ne ha bisogno, poiché sul fondo è posta un’antenna per garantire una distribuzione più uniforme del calore, eliminando dunque il piatto. Per chi ha poco tempo a disposizione la funzione Turbo cottura è un valido aiuto, perché aggiunge 300 W di cottura microonde per accelerare i tempi.
Pro
- 25 programmi
- Funzione turbo cottura
- tecnologia per distribuzione uniforme calore
- ottime prestazioni
Contro
- display con poche informazioni
- prezzo elevato
Whirlpool JT 479 IX Chef Premium
Resoconto recensioni su Amazon.it
694 voti => 4.5 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Il forno Whirlpool Chef Premium propone delle modalità di cottura e dei livelli di potenza molto interessanti, che lo rendono uno dei modelli migliori sul mercato. La cottura a microonde prevede ben 7 livelli di potenza, da 90 W fino a 950 W. Anche il grill è personalizzabile su tre livelli (basso, medio, alto) e tocca un massimo di 1200 W.
Il grill è in quarzo, uno dei migliori materiali, poiché più resistente, difficile da corrodere e stabile chimicamente. Molto interessante anche la cottura ventilata, con temperature impostabili da un minimo di 50° ad un massimo di 225°, quindi piuttosto elevate. È anche possibile utilizzare il microonde combinato con il grill e la cottura ventilata combinata con microonde.
Moltissimi sono i programmi disponibili: avvio rapido per generare la massima potenza in pochi secondi, riscaldamento rapido, scongelamento manuale e automatico, crisp, vaporiera, 90 ricette automatiche, possibilità di salvare le impostazioni per le proprie ricette preferite e Bread Defrost, l’opzione pensata appositamente per scongelare pane e derivati in modo perfetto.
Tra le funzionalità aggiuntive, permette di gestire i segnali acustici e disattivarli, interrompere la cottura con il tasto stop, bloccare il piatto rotante e garantire la sicurezza dei bambini con un tasto di blocco. In dotazione ci sono le griglie, il piatto crisp con apposito manico, ricettario e la vaporiera.
Whirlpool JT 479 IX Chef Premium – Opinioni
Il Whirlpool Jet Chef Premium JT 479 si conferma uno tra i migliori forni a microonde combinati sul mercato. Estremamente versatile ed intuitivo, secondo chi lo ha recensito permette di creare un’innumerevole quantità di preparazioni in poco tempo. Diversi utenti hanno apprezzato la possibilità di cottura a vapore, che cuoce le verdure in modo salutare e veloce.
Un altro accessorio molto amato è il piatto crisp, che permette di cuocere le pietanze ed ottenere una croccante doratura per carne, patate e prodotti surgelati. Le dimensioni soddisfano a pieno le esigenze di una famiglia e consentono di cuocere porzioni per 3-4 persone. Molto comodi i programmi di riscaldamento e scongelamento “sesto senso”, impostati in maniera automatica in base al peso del cibo.
Il modello Chef Premium presenta una buona serie di vantaggi: l’intuitività del display, il fatto che vengano mostrate scritte e non solo simboli, i tasti touch screen e una guida rapida che spiega come utilizzare il forno (disponibile anche in rete). Unica pecca, le dimensioni un po’ ingombranti (37,7 x 48,7 x 54,1 cm) che non lo rendono adatto a tutte le cucine.
Pro
- capacità di 33 litri
- funzione grill e aria ventilata
- materiali di alta qualità
- moltissime ricette preimpostate
- piatto crisp e vaporiera
Contro
- il prezzo
- non adatto a chi ha poco spazio
Samsung MG23F301TCK/ET
Resoconto recensioni su Amazon.it
3.363 voti => 4.6 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno a microonde combinato Samsung è un elettrodomestico dalle funzionalità avanzate e che prevede differenti modalità di cottura. Con un solo prodotto potrete scongelare, riscaldare e cuocere pietanze di tutti i tipi ed utilizzare la funzione grill per creare una crosticina dorata e croccante.
La funzione Quick Defrost scongela i cibi in modo uniforme perché calcola il tempo in modo automatico. Selezionando la funzione Keep Warm potrete invece mantenere le pietanze alla giusta temperatura senza rischiare una cottura eccessiva e senza bruciare i cibi. Selezionando l’opzione Browning Plus, infine, donerete ad ogni piatto una croccante doratura.
Con le sue venti modalità di cottura preimpostate potrete cucinare piatti sani velocemente ed utilizzare qualsiasi tipo di ingrediente: frutta e verdura fresche, cereali, pesce o carne. L’interno del forno è completamente rivestito in ceramica per una facile pulizia e per evitare che il contatto con contenitori taglienti ne danneggi le pareti.
Oltre ad evitare la formazione della ruggine, il forno combinato Samsung possiede la funzione di deodorizzazione per eliminare gli odori sgradevoli, che non si addensano nel forno grazie alla cavità collegata con l’esterno. L’uso è semplice ed intuitivo grazie al display digitale con controllo delle funzionalità, tasti chiari e manovella di precisione con timer incorporato.
La potenza di 800 W ed il sistema di tripla distribuzione garantiscono sempre una cottura ottimale. Con questo sistema le microonde vengono erogate da tre fessure presenti all’interno del vano cottura del forno, consentendo una distribuzione del calore precisa e una copertura ampia.
Samsung MG23F301TCK/ET – Opinioni
Oltre il 70% di chi ha acquistato questo forno a microonde combinato si dice estremamente soddisfatto e gli assegna il punteggio massimo. Tra le caratteristiche più apprezzate vi sono le ricette preimpostate, la facilità di pulizia, il grill e la modalità ECO-friendly che riduce i consumi. Un segnala acustico che si ripete ogni 30 secondi (e può essere disattivato) segnala la fine della cottura.
Il libretto di istruzioni mostra le modalità più consone di cottura e grill per ogni cibo. Prevede anche la possibilità di cuocere combinando microonde + grill. Include in dotazione un piatto rotante in vetro.
Unica pecca sembra essere il vetro troppo scuro che non permette di seguire visivamente la cottura delle pietanze e l’assenza della ventilazione: sono presenti all’interno dei fori che permettono di far passare l’aria, ma il forno non è ventilato.
Pro
- Programmi di utilizzo intuitivi
- 23 litri di capienza
- Funzione Eco-friendly per risparmiare energia
Contro
- Non ventilato
- Scarsa visibilità del cibo all’interno
Samsung MG23F302TAK
Resoconto recensioni su Amazon.it
4.780 voti => 4.6 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno della Samsung consente di cuocere con tre modalità: microonde, grill e microonde + grill. Nella funzione a microonde potrete selezionare 6 diversi livelli di potenza a partire da un minimo di 100 W fino a un massimo di 800 W. La funzione grill permette di grigliare gli alimenti fino ad una potenza di 1100 W.
L’opzione microonde + grill permette di selezionare tre livelli di potenza (300 W, 450 W e 600 W), mentre è statica a 1100 W per il solo grill. Consente dunque sia di cuocere che di dorare gli alimenti. Nonostante sia un forno nella fascia di prezzo economica, questo microonde Samsung possiede una buona scelta di programmi diversi.
È possibile scongelare gli alimenti sia in modo manuale, impostando da sé le proprie preferenze, che selezionando la modalità automatica, consigliata per carne, pesce, pane e dolci. La modalità “cottura salutare” dispone invece di 12 programmi per la verdura e i cereali e di 8 programmi per la cottura di carne o pesce.
Tra le funzioni più utili, c’è la possibilità di impostare il timer tramite una comoda manopola e di interrompere la cottura una volta terminato il tempo impostato. Come gli altri modelli Samsung, anche questo forno elimina i cattivi odori facendoli fuoriuscire verso l’esterno, così che le pietanze rimangano sempre fresche. Include un piatto rotante in vetro con diametro di 28,8 cm.
Samsung MG23F302TAK – Opinioni
La maggior parte di coloro che hanno acquistato questo forno a microonde combinato si dice molto soddisfatto e ripeterebbe l’acquisto. Vengono giudicati molto buoni la potenza e la capienza, pari a 23 litri. Tra le opzioni più interessanti c’è quella di poter disattivare il display per poter risparmiare energia.
È anche possibile disattivare i segnali acustici che indicano la fine della cottura o che avvertono che è arrivato il momento di girare gli alimenti durante lo scongelamento. La possibilità di bloccare i tasti è una sicurezza in più per chi ha bambini in casa. Per bloccare il forno, basta premere un pulsante per 2-3 secondi, mentre per riattivarlo è sufficiente premere lo stesso pulsante di nuovo.
La manopola che permette di regolare potenza e tempo è molto pratica e rende il forno più simile agli elettrodomestici tradizionali in termini di funzionalità d’uso. Tra i difetti citati, il vetro troppo scuro che impedisce una visuale chiara del cibo all’interno e la griglia per la doratura, che nonostante sia rimovibile risulta poco pratica da pulire.
Pro
- ricette preimpostate
- funzione grill + microonde
- tre livelli di potenza
Contro
- no blocco del piatto rotante
- non ventilato
Whirlpool MWP 303 SB
Resoconto recensioni su Amazon.it
916 voti => 4.5 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno a microonde Whirpool si colloca tra i prodotti top di gamma: molto grande e potente, ha una capienza di 30 litri e raggiunge i 900 W per il microonde e i 1050 W per il grill. È la scelta ideale per chi non ama aspettare: grazie alla funzione di avvio rapido porta al massimo la temperatura dell’acqua in pochi secondi, un’opzione perfetta per zuppe o liquidi.
Per gli amanti del pane e dei dolci fatti in casa c’è la funzione Doughrising, in grado di far lievitare l’impasto e ottenere cibi più leggeri e digeribili. La funzione Autocook, invece, mette a disposizione un’ampia gamma di programmi con tempi preimpostati per ottenere una cottura perfetta.
Sono fino a 32 le ricette, attivabili con un semplice tocco e in grado di soddisfare le esigenze di tutta la famiglia e le scelte alimentari di tipo vegan, salutare, etnico etc. L’interno, realizzato con tecnologia FullFlat e senza piatto girevole, permette di ottimizzarne al massimo la capienza, rendendolo performante come un elettrodomestico tradizionale.
Misura 30 x 53,9 x 39,8 cm e permette di inserire una teglia fino a 30 x 30 cm. Le microonde sono rilasciate dalla base del forno e distribuite uniformemente in tutto lo spazio grazie all’azione di un’antenna rotante. Ma il vero punto di forza di questo forno a microonde combinato è la funzione Autoclean, che consente la pulizia automatica attivabile tramite un semplice comando.
Tutto ciò che dovrete fare è riempire il contenitore nell’apposita cavità con acqua, e azionare il pulsante. L’intero ciclo di pulizia richiederà solamente 11 minuti. Infine, con la vaporiera Steam & Boil, è possibile cucinare pasta e riso senza dover attendere a lungo l’ebollizione dell’acqua.
Whirlpool MWP 303 SB – Opinioni
Whirlpool MWP 303 SB è l’elettrodomestico ideale per chi intende fare un uso quotidiano del forno a microonde e usarlo per cuocere un gran numero di pietanze, scongelare e grigliare. Con un po’ di pratica e leggendo attentamente il manuale di istruzioni potrete persino sostituire la cottura con pentole e padelle. Permette infatti di cuocere qualsiasi pietanza, inclusa la pasta.
Molto utile anche la funzione di fermentazione che impiega poco più di 5 ore per fare lo yogurt. Il gran numero di programmi di cottura è il suo punto di forza, anche se questi richiedono un po’ di impegno e pratica per la gestione. Unico difetto, la mancanza della maniglia sullo sportello: per aprire il forno bisogna infilare la mano sulla base e far leva.
Pro
- lievitazione e fermentazione
- funzione avvio rapido
- dimensioni extra large
Contro
- manca la maniglia sullo sportello
Whirlpool MCP 349 SL
Resoconto recensioni su Amazon.it
723 voti => 4.6 stelle (Aggiornamento del 21/01/2023)
Questo forno a microonde combinato Whirlpool è un prodotto all’avanguardia sia esteticamente che tecnologicamente. Il design dalle linee semplici si intona facilmente ad ogni casa e il forno è dotato di un pannello di controllo con comandi touch screen intuitivi e un display che visualizza l’orologio e il timer.
È il modello ideale per chi cerca un forno che permetta di cuocere un gran numero di pietanze diverse ed essere creativi in cucina. Questo di Whirlpool è infatti un vero e proprio strumento tuttofare, in grado di sostituire i metodi di cottura tradizionali.
Dispone di 5 funzioni di cottura: a vapore, crisp, ventilato, grill e microonde. La potenza è notevole: raggiunge i 1700 W se utilizzato come forno ventilato, 900 W con il grill e 800 W col microonde. La speciale tecnologia Forced Air permette, grazie al lavoro della ventola, di diffondere il calore all’interno della cavità per un risultato di cottura paragonabile ad un forno tradizionale.
Il sistema brevettato Dual Power fa sì che anche la modalità microonde distribuisca uniformemente il calore per scongelare, riscaldare e cuocere in modo omogeneo. Con questo forno Whirpool è possibile cucinare in moltissimi modi, incluso friggere (anche senza l’aggiunta di olio) e cuocere al vapore.
Whirlpool MCP 349 SL – Opinioni
Il microonde combinato Whirlpool ha recensioni ottime e piace soprattutto perché affianca le classiche funzioni di riscaldamento e scongelamento ad altre più complesse, tutte illustrate nel manuale di istruzioni in italiano. Si tratta infatti di uno dei migliori forni a microonde combinati. La cottura non raggiunge temperature elevatissime, arrivando ad un massimo di 180 gradi, ma grazie al sistema combinato si riducono notevolmente i tempi di cottura.
Apprezzatissima la funzione Crisp, che rende gli alimenti croccanti all’esterno e cotti a puntino all’interno. A fare la differenza rispetto ad altri modelli sono alcune funzionalità molto interessanti quali l’autopulizia (richiede circa 10 minuti), la possibilità di bloccare il piatto girevole e la pausa automatica, che consente di girare manualmente i cibi che lo richiedano durante la cottura.
Una volta imparato ad usarlo, insomma, si ha a disposizione un elettrodomestico da cucina davvero completo, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza. Molti anche gli accessori inclusi: piatto di vetro rotante, piatto in porcellana aggiuntivo, griglia e contenitore in plastica adatto alla cottura in microonde. Unico svantaggio è il prezzo decisamente meno economico rispetto ad altri elettrodomestici, ma comunque in linea con la qualità offerta, davvero molto alta in questo caso.
Pro
- in grado di sostituire il forno classico
- design piacevole e curato
- consente di friggere e cuocere al vapore
- autopulente
Contro
- richiede un po’ di pratica
- il prezzo
Come usare un forno a microonde combinato
Il forno a microonde combinato può svolgere tutti i compiti di un elettrodomestico tradizionale e, in qualche caso, sostituire persino la classica cottura con pentole e fornelli. Merito delle varie combinazioni di cottura che permettono di realizzare ogni tipo di ricetta, anche quelle più elaborate.
Il primo consiglio utile è di familiarizzare con il modello di microonde che si possiede e ottenere tutte le informazioni possibili leggendo il manuale di istruzioni e guardando i tutorial su internet. Nonostante alcune funzioni più semplici siano abbastanza intuitive, per le ricette più impegnative avrete certamente bisogno di conoscere il più possibile il vostro elettrodomestico.
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Altrettando fondamentale è stabilire le modalità di cottura in base al tipo di alimento. Verdure, carne e farinacei hanno tempi diversi e richiedono temperature differenti. Il vostro microonde avrà sicuramente dei programmi preimpostati per i vari tipi di alimenti, ma è sempre d’obbligo controllare il peso consigliato dell’alimento per non rischiare di sbagliare la cottura.
Se nel microonde tradizionale la scelta delle pietanze da cuocere è limitata e il forno si rende comunque necessario, il microonde combinato supera il problema e permette di realizzare praticamente qualsiasi ricetta.
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Come cucinare le verdure
Per cuocere le verdure il forno combinato è l’ideale. A differenza della cottura con le microonde, qui si mantiene il giusto livello di umidità, a beneficio anche dei sapori. Le verdure potranno sia essere grigliate o anche cotte al vapore senza l’aggiunta di olio, per preservarne tutte le sostanze nutritive fondamentali.
Una ricetta molto classica da fare con il forno combinato sono le verdure gratinate. Gli ingredienti sono semplici, vi serviranno 750 gr di verdure cotte (cavolfiori, finocchi, cavolini di buxelles, indivia, etc), besciamella, parmigiano e pan grattato. Una volta cotte le verdure al vapore, disponetele sulla pirofila e copritele con la besciamella, il formaggio ed il pane grattugiato.
Ponete la teglia sul piatto girevole e cuocete con la funzione Grill + microonde a 350W per 12-14 minuti. Potete utilizzare i resti di verdure già cotte in precedenza oppure prepararne di nuove con la funzione automatica per la cottura della verdura, se il vostro forno la prevede.
Come cucinare la carne
Il forno combinato ha permesso di ottenere risultati eccezionali anche con la carne. Potrete prepararla nelle più diverse modalità: arrosto, bollita o in umido. Vi proponiamo la ricetta del pollo al vino, semplice da realizzare e di sicuro effetto per una cena in famiglia o tra amici.
Per prima cosa bisognerà cuocere il pollo: tagliatelo a pezzi eliminando le parti grasse, collocatelo in una teglia con 3-4 foglie di basilico e 150 ml di vino bianco secco. Coprite e cuocetelo per circa 12 minuti a 750 W. Terminati i 12 minuti, spennellate il pollo con 30gr di burro mischiati con un cucchiaino di paprika (o soia). Versate anche una salsa realizzata precedentemente con 100 ml di panna e 1 cucchiaio di maizena.
Terminata la cottura, regolate di sale se necessario, e mettete il pollo sul piatto da portata. Guarnitelo con acini d’uva e lamelle di mandorle tostate. Per tostarle potete utilizzare il piatto crisp del forno azionandolo per 2-3 minuti, girandole dopo i primi 60 secondi.
Quali materiali posso usare in un forno combinato?
Infine, vediamo quali materiali possono andare nel forno a microonde e quali invece non sono sicuri. Il vetro è sicuramente il materiale migliore. Potete mettere nel microonde pirofile da forno e da portata, materiali in vetro fine e barattoli. Bene anche anche i contenitori in silicone. Porcellana e terracotta sono generalmente sicure, purché non siano decorate e non abbiano finiture in metallo.
Contenitori in metallo non vanno mai utilizzati perché potrebbero generare archi elettrici o incendi. Nonostante ciò che si pensa, alcuni contenitori in plastica sono adatti al microonde, ma controllate che sia specificato. In caso di dubbio, fate sempre riferimento al manuale di istruzioni e in particolare alla sezione sui materiali consigliati per la cottura.
Prodotti spesso acquistati insieme
Contenitori per Microonde
Come ho scritto in questa guida non tutti i materiali sono adatti per essere utilizzati nel forno a microonde, e quindi di conseguenza non tutti i contenitori vanno bene.
I contenitori che possono essere usati sono:
- Contenitori in vetro
- Contenitori in silicone
- Contenitori in Terracotta
- Contenitori in porcellana
- Contenitori in plastica
Sui contenitori soprattutto quelli in plastica deve essere riportato un apposito simbolo che indica che il contenitore può essere usato o meno nel microonde.
I contenitori più usati nel microonde sono piatti crisp, contenitori in plastica, vaporiere, stampi in silicone e contenitori in vetro.
Se vuoi approfondire l’argomento e vedere la mia selezione dei migliori contenitori per microonde ti consigliamo la nostra guida I migliori contenitori per microonde
Conclusione
Dopo aver letto quanto ho scritto dovresti avere le idee un po’ più chiare rispetto al forno a microonde combinato con il quale potrai combinare tre tipi di cotture: microonde, grill e forno ventilato.
Scorrendo il testo hai trovato quali sono secondo me i forni combinati migliori, cioè che vale la pena analizzare e confrontare.
Ho descritto poi i vantaggi e gli svantaggi dei forni a microonde ventilati e quali caratteristiche vanno ricercate in questo tipo di elettrodomestico, per poi passare alle migliori marchi e ad una rapida analisi della fascia di prezzo.
Proseguendo ho rapidamente analizzato i forni inseriti nella mia lista, indicandone le caratteristiche tecniche e analizzando le opinioni di chi ha acquistato e utilizza i vari modelli.
Infine troverete qualche riga con qualche consiglio pratico su come utilizzare un forno a microonde combinato e su quali materiali possono o meno essere usati.
